新ショウガで作る生姜糖

はしりの新ショウガで生姜糖を作る

見かけによらずピリリと辛い

甘さのあとにくる爽快感はやみつきになります。

新ショウガは余すとこなく使い
甘酢漬け、生姜のコンフィチュ-ル